奥多摩町立氷川小学校：特色ある活動のご案内

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椎茸栽培

　　　
奥多摩の山中では、昔からしいたけの栽培が盛んに行われていました。
地域の方から椎茸の菌糸を譲っていただき、学校で栽培をしています。
原木で栽培されたしいたけの味は、格別です。
　　　
自分たちで食べるものを育てるのですから、準備も自分たちで進めます。
少し危険ですが、電動工具も使います。
丁寧に指導してくださる作業員さんに感謝です。